1.屠宰(zai)废水(shui)特点

　　屠宰废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)原料(liao)广泛(fan),制(zhi)品种类繁多,排(pai)出的(de)废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)质差异很大。废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)主要污(wu)(wu)染物(wu)有(you)：①漂浮在(zai)废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)固体物(wu)质，如菜叶、果皮、鱼鳞、碎肉(rou)、禽(qin)羽、畜(chu)毛等(deng)(deng)(deng);②悬(xuan)浮在(zai)废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)油脂(zhi)蛋(dan)白(bai)质、淀粉、胶体物(wu)等(deng)(deng)(deng)；③溶解在(zai)废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)糖、酸、碱(jian)、盐类等(deng)(deng)(deng)；④来自原料(liao)挟带的(de)泥(ni)砂(sha)和动物(wu)的(de)粪便等(deng)(deng)(deng)；⑤可能(neng)存(cun)在(zai)的(de)致病菌(jun)(jun)等(deng)(deng)(deng)。食品工(gong)业废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)主要特点是(shi)(shi)，有(you)机物(wu)质和悬(xuan)浮物(wu)含量高，易***，一般无毒性(xing)。食品工(gong)业废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)主要污(wu)(wu)染危害(hai)是(shi)(shi)使(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)体，以致引起鱼类和其他水(shui)(shui)(shui)(shui)生动物(wu)死亡,促使(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)底(di)积沉的(de)有(you)机物(wu)质在(zai)厌氧条件(jian)下分解,产生臭(chou)气(qi)，恶化水(shui)(shui)(shui)(shui)体，污(wu)(wu)染环境。在(zai)加工(gong)过程(cheng)中(zhong)冲洗动物(wu)胃(wei)肠，使(shi)废(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)含有(you)致病菌(jun)(jun)，如不经处(chu)理,任意排(pai)放,将(jiang)传播(bo)疾病，危害(hai)人畜(chu)健康。

　　2.食(shi)品废水(shui)处理(li)主要(yao)工艺

　　食(shi)品废水主(zhu)要处(chu)理(li)工艺为调节池(chi)+气浮(fu)处(chu)理(li)设备+厌氧(yang)生(sheng)物(wu)处(chu)理(li)+好氧(yang)生(sheng)物(wu)处(chu)理(li)+沉淀

　　3.各工艺简介

　　3.1气(qi)浮设备(bei)是一(yi)类在(zai)(zai)水中(zhong)通入或产(chan)生(sheng)大量的微细(xi)气(qi)泡(pao)，使空气(qi)以高度分(fen)散的微小(xiao)气(qi)泡(pao)形(xing)式附着在(zai)(zai)悬浮物颗粒上，造成密度小(xiao)于水的状态，利(li)用浮力(li)原理使其浮在(zai)(zai)水面，从而实现固-液分(fen)离的水处理设备(bei)。

　　气(qi)(qi)浮(fu)(fu)方式可分(fen)为散气(qi)(qi)气(qi)(qi)浮(fu)(fu)、溶气(qi)(qi)气(qi)(qi)浮(fu)(fu)(包括真(zhen)空气(qi)(qi)浮(fu)(fu)法(fa))与电解气(qi)(qi)浮(fu)(fu)法(fa)。目前在给水(shui)、工业废(fei)水(shui)和城市污水(shui)处理方面都有应用。气(qi)(qi)浮(fu)(fu)设备(bei)较其它(ta)固-液(ye)分(fen)离设备(bei)具有投资少、占地面极小、自动化程度高、操(cao)作管理方便等特点。

　　3.2厌(yan)氧(yang)(yang)生物处理（Anaerobic Process）是在(zai)厌(yan)氧(yang)(yang)条(tiao)件下(xia),形(xing)成了厌(yan)氧(yang)(yang)微(wei)生物所需要的(de)(de)营养条(tiao)件和环境条(tiao)件,通过厌(yan)氧(yang)(yang)菌和兼性菌代(dai)谢作(zuo)用，对有机物进行生化降解的(de)(de)过程。

　　3.3好氧(yang)(yang)生(sheng)(sheng)物处(chu)理是利(li)用好氧(yang)(yang)微生(sheng)(sheng)物（包括兼性微生(sheng)(sheng)物）在有(you)氧(yang)(yang)气存(cun)(cun)在的(de)条件下进(jin)(jin)行(xing)生(sheng)(sheng)物代(dai)谢(xie)以(yi)降(jiang)解有(you)机(ji)物，使其稳定(ding)、无害(hai)化(hua)的(de)处(chu)理方法。微生(sheng)(sheng)物利(li)用水(shui)中(zhong)存(cun)(cun)在的(de)有(you)机(ji)污(wu)染物为(wei)底物进(jin)(jin)行(xing)好氧(yang)(yang)代(dai)谢(xie)，经过一系列(lie)的(de)生(sheng)(sheng)化(hua)反(fan)应，逐(zhu)级释(shi)放能(neng)量，***终以(yi)低能(neng)位的(de)无机(ji)物稳定(ding)下来，达到无害(hai)化(hua)的(de)要求，以(yi)便返(fan)回自然环境或进(jin)(jin)一步处(chu)理。污(wu)水(shui)处(chu)理工程中(zhong)，好氧(yang)(yang)生(sheng)(sheng)物处(chu)理法有(you)活(huo)性污(wu)泥(ni)法和生(sheng)(sheng)物膜法两大类。

　　4.设备特点

　　结构紧凑,占(zhan)地面(mian)积小;

　　性能优越,处理效(xiao)果(guo)稳(wen)定可(ke)靠;

　　安(an)装方便,操作简单,易于(yu)掌握;

　　出水效果好,投资少,见(jian)效快;

　　技术(shu)先进,设计(ji)合理,运(yun)行费用低(di)等(deng)。