1.屠宰(zai)废水特点

　　屠宰(zai)废水(shui)(shui)原料广泛,制品种类繁多,排出的(de)(de)废水(shui)(shui)水(shui)(shui)质(zhi)差异很大。废水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)主(zhu)要(yao)污(wu)染物(wu)有(you)：①漂浮在(zai)废水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)固体物(wu)质(zhi)，如菜叶(ye)、果皮(pi)、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜毛等(deng);②悬浮在(zai)废水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)油脂蛋白质(zhi)、淀粉、胶体物(wu)等(deng)；③溶解在(zai)废水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)糖、酸、碱、盐类等(deng)；④来自原料挟带的(de)(de)泥砂和(he)动(dong)物(wu)的(de)(de)粪(fen)便等(deng)；⑤可(ke)能存在(zai)的(de)(de)致(zhi)病菌等(deng)。食(shi)品工业废水(shui)(shui)的(de)(de)主(zhu)要(yao)特(te)点是，有(you)机物(wu)质(zhi)和(he)悬浮物(wu)含量高，易***，一(yi)般无(wu)毒性。食(shi)品工业废水(shui)(shui)的(de)(de)主(zhu)要(yao)污(wu)染危害是使水(shui)(shui)体，以致(zhi)引(yin)起鱼类和(he)其他(ta)水(shui)(shui)生动(dong)物(wu)死(si)亡(wang),促使水(shui)(shui)底(di)积(ji)沉的(de)(de)有(you)机物(wu)质(zhi)在(zai)厌氧条(tiao)件(jian)下(xia)分解,产生臭气，恶化水(shui)(shui)体，污(wu)染环(huan)境。在(zai)加工过程中(zhong)冲(chong)洗动(dong)物(wu)胃肠，使废水(shui)(shui)中(zhong)含有(you)致(zhi)病菌，如不经处理,任意排放,将传播疾病，危害人畜健康。

　　2.食品(pin)废水处理(li)主要工艺(yi)

　　食品(pin)废水主要处理(li)工艺(yi)为调节池+气浮处理(li)设备+厌氧生(sheng)(sheng)物(wu)处理(li)+好氧生(sheng)(sheng)物(wu)处理(li)+沉淀

　　3.各工艺简介

　　3.1气(qi)浮(fu)设备是一(yi)类在(zai)水中通入或产生大量的(de)(de)微细气(qi)泡(pao)，使空(kong)气(qi)以高度分散的(de)(de)微小(xiao)气(qi)泡(pao)形式(shi)附着在(zai)悬浮(fu)物颗粒(li)上，造成密度小(xiao)于水的(de)(de)状态，利用浮(fu)力原(yuan)理使其浮(fu)在(zai)水面，从而实现固-液分离的(de)(de)水处(chu)理设备。

　　气(qi)(qi)浮方式可分(fen)为散气(qi)(qi)气(qi)(qi)浮、溶气(qi)(qi)气(qi)(qi)浮(包括真空气(qi)(qi)浮法(fa))与(yu)电解气(qi)(qi)浮法(fa)。目前在给(ji)水(shui)(shui)、工业废水(shui)(shui)和(he)城(cheng)市污水(shui)(shui)处理(li)方面都有应用。气(qi)(qi)浮设备(bei)较其它(ta)固(gu)-液分(fen)离(li)设备(bei)具有投资(zi)少、占地面极小、自动化(hua)程度高(gao)、操作管(guan)理(li)方便等特点。

　　3.2厌(yan)氧生(sheng)(sheng)物处理（Anaerobic Process）是(shi)在(zai)厌(yan)氧条(tiao)(tiao)件下,形成(cheng)了厌(yan)氧微生(sheng)(sheng)物所需要的营养条(tiao)(tiao)件和环境条(tiao)(tiao)件,通(tong)过(guo)厌(yan)氧菌(jun)和兼(jian)性菌(jun)代(dai)谢作用，对有机物进行生(sheng)(sheng)化降解的过(guo)程(cheng)。

　　3.3好(hao)氧(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)处(chu)(chu)理(li)是利用好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)（包(bao)括(kuo)兼性(xing)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)）在有氧(yang)气存在的(de)条件下(xia)(xia)进(jin)行生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)代谢以降解有机物(wu)(wu)(wu)，使其(qi)稳(wen)定(ding)(ding)、无害化的(de)处(chu)(chu)理(li)方(fang)法(fa)(fa)。微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)利用水中存在的(de)有机污(wu)染物(wu)(wu)(wu)为底物(wu)(wu)(wu)进(jin)行好(hao)氧(yang)代谢，经过(guo)一系列的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)化反应，逐级(ji)释放能(neng)(neng)量，***终(zhong)以低能(neng)(neng)位的(de)无机物(wu)(wu)(wu)稳(wen)定(ding)(ding)下(xia)(xia)来，达到(dao)无害化的(de)要求，以便返回自然环境(jing)或进(jin)一步处(chu)(chu)理(li)。污(wu)水处(chu)(chu)理(li)工程(cheng)中，好(hao)氧(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)处(chu)(chu)理(li)法(fa)(fa)有活(huo)性(xing)污(wu)泥法(fa)(fa)和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)膜法(fa)(fa)两(liang)大类。

　　4.设备特点

　　结构紧凑,占(zhan)地面积小;

　　性(xing)能优越,处理效(xiao)果稳定可靠;

　　安(an)装方便,操作简(jian)单,易于掌握;

　　出水效果好,投资(zi)少,见(jian)效快;

　　技(ji)术先进,设计合(he)理,运行费用低等。