1.屠宰废(fei)水特点

　　屠宰废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)原(yuan)料(liao)广泛,制品种类(lei)繁多,排出(chu)的废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)质差异很大(da)。废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的主(zhu)要污染(ran)物(wu)(wu)(wu)(wu)有(you)：①漂浮在废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的固体(ti)物(wu)(wu)(wu)(wu)质，如菜叶、果皮、鱼(yu)鳞、碎肉、禽羽(yu)、畜(chu)毛等;②悬浮在废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的油(you)脂蛋白质、淀(dian)粉、胶体(ti)物(wu)(wu)(wu)(wu)等；③溶解在废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的糖、酸、碱、盐类(lei)等；④来(lai)自原(yuan)料(liao)挟带(dai)的泥(ni)砂和动(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)的粪便等；⑤可能(neng)存在的致(zhi)病(bing)菌等。食品工业废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的主(zhu)要特点是，有(you)机物(wu)(wu)(wu)(wu)质和悬浮物(wu)(wu)(wu)(wu)含量高，易***，一(yi)般(ban)无毒(du)性。食品工业废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的主(zhu)要污染(ran)危害(hai)是使水(shui)(shui)(shui)体(ti)，以致(zhi)引(yin)起鱼(yu)类(lei)和其(qi)他(ta)水(shui)(shui)(shui)生动(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)死(si)亡,促使水(shui)(shui)(shui)底(di)积沉的有(you)机物(wu)(wu)(wu)(wu)质在厌(yan)氧条件(jian)下分解,产生臭气，恶化(hua)水(shui)(shui)(shui)体(ti)，污染(ran)环境。在加工过程(cheng)中(zhong)冲洗动(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)胃肠，使废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)含有(you)致(zhi)病(bing)菌，如不经处(chu)理,任意排放,将传(chuan)播疾(ji)病(bing)，危害(hai)人畜(chu)健康。

　　2.食品废水(shui)处理主(zhu)要工艺

　　食(shi)品废(fei)水主要处(chu)理(li)工艺为调节池(chi)+气浮处(chu)理(li)设备(bei)+厌氧(yang)生物处(chu)理(li)+好氧(yang)生物处(chu)理(li)+沉淀

　　3.各工艺简介

　　3.1气(qi)浮(fu)设备是一类在水中通入或产生大量(liang)的(de)(de)微细气(qi)泡(pao)，使空气(qi)以高度分(fen)散(san)的(de)(de)微小(xiao)气(qi)泡(pao)形式附着在悬浮(fu)物颗(ke)粒(li)上，造成密(mi)度小(xiao)于水的(de)(de)状态，利(li)用浮(fu)力原理(li)使其浮(fu)在水面，从而实(shi)现(xian)固-液分(fen)离的(de)(de)水处理(li)设备。

　　气浮(fu)(fu)方式可分为散气气浮(fu)(fu)、溶气气浮(fu)(fu)(包括真空气浮(fu)(fu)法(fa)(fa))与电解气浮(fu)(fu)法(fa)(fa)。目前在给水(shui)、工业废水(shui)和城市污水(shui)处(chu)理方面都有应用。气浮(fu)(fu)设备较其它固-液分离设备具(ju)有投资(zi)少、占地面极小、自动化程度高、操作管理方便等(deng)特点。

　　3.2厌(yan)(yan)氧生物(wu)处(chu)理（Anaerobic Process）是在(zai)厌(yan)(yan)氧条(tiao)件(jian)下,形成了厌(yan)(yan)氧微生物(wu)所需(xu)要的(de)(de)营养(yang)条(tiao)件(jian)和环境条(tiao)件(jian),通过厌(yan)(yan)氧菌和兼性菌代谢作用，对有机(ji)物(wu)进行生化降解的(de)(de)过程。

　　3.3好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)处理(li)是利用好(hao)氧(yang)(yang)微生物(wu)（包(bao)括兼性微生物(wu)）在有氧(yang)(yang)气(qi)存(cun)在的(de)(de)(de)条(tiao)件下(xia)进行(xing)生物(wu)代(dai)谢以(yi)降解(jie)有机(ji)物(wu)，使(shi)其稳(wen)定、无害化的(de)(de)(de)处理(li)方(fang)法。微生物(wu)利用水中(zhong)存(cun)在的(de)(de)(de)有机(ji)污(wu)(wu)染物(wu)为底物(wu)进行(xing)好(hao)氧(yang)(yang)代(dai)谢，经过(guo)一(yi)系列(lie)的(de)(de)(de)生化反应，逐级(ji)释放能量，***终以(yi)低能位的(de)(de)(de)无机(ji)物(wu)稳(wen)定下(xia)来(lai)，达到无害化的(de)(de)(de)要求，以(yi)便返回自然(ran)环境或进一(yi)步处理(li)。污(wu)(wu)水处理(li)工(gong)程中(zhong)，好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)处理(li)法有活性污(wu)(wu)泥(ni)法和生物(wu)膜(mo)法两大(da)类。

　　4.设备特点

　　结(jie)构(gou)紧凑,占地(di)面积小;

　　性能优越,处理(li)效(xiao)果(guo)稳定可(ke)靠;

　　安装方(fang)便,操(cao)作简单,易(yi)于掌握;

　　出(chu)水效(xiao)果好,投(tou)资少,见效(xiao)快;

　　技术先进(jin),设计合理,运行费(fei)用低等(deng)。