1.屠宰废水特点

　　屠宰废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)原(yuan)料广泛(fan),制品种类(lei)繁多,排(pai)出的(de)(de)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)质差异很大。废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要污染物(wu)有：①漂浮在(zai)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)固体物(wu)质，如菜叶(ye)、果(guo)皮、鱼鳞、碎肉、禽羽、畜(chu)(chu)毛等(deng);②悬浮在(zai)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)油脂蛋白(bai)质、淀粉、胶体物(wu)等(deng)；③溶解在(zai)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)糖、酸、碱、盐类(lei)等(deng)；④来自原(yuan)料挟带的(de)(de)泥砂和动物(wu)的(de)(de)粪便等(deng)；⑤可能存在(zai)的(de)(de)致(zhi)病菌(jun)等(deng)。食(shi)品工业(ye)(ye)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要特点是，有机物(wu)质和悬浮物(wu)含量高，易(yi)***，一般无毒性。食(shi)品工业(ye)(ye)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要污染危害是使(shi)水(shui)(shui)(shui)体，以致(zhi)引(yin)起鱼类(lei)和其他水(shui)(shui)(shui)生动物(wu)死亡(wang),促使(shi)水(shui)(shui)(shui)底(di)积(ji)沉的(de)(de)有机物(wu)质在(zai)厌(yan)氧条件(jian)下分解,产(chan)生臭(chou)气(qi)，恶化水(shui)(shui)(shui)体，污染环境。在(zai)加工过(guo)程中(zhong)(zhong)(zhong)冲洗(xi)动物(wu)胃肠，使(shi)废(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)含有致(zhi)病菌(jun)，如不经处理,任意排(pai)放(fang),将(jiang)传播疾病，危害人畜(chu)(chu)健康。

　　2.食品废(fei)水(shui)处理(li)主(zhu)要工艺(yi)

　　食品废(fei)水主(zhu)要处理(li)(li)工(gong)艺为调节池+气浮处理(li)(li)设备+厌氧生物(wu)处理(li)(li)+好氧生物(wu)处理(li)(li)+沉淀(dian)

　　3.各工艺简介

　　3.1气(qi)浮设备是一类在(zai)水(shui)中通(tong)入(ru)或产(chan)生大(da)量的微细气(qi)泡，使(shi)空气(qi)以(yi)高度分(fen)散的微小气(qi)泡形式附着在(zai)悬浮物颗粒(li)上，造成密(mi)度小于水(shui)的状态，利用浮力原理使(shi)其浮在(zai)水(shui)面，从而实现固-液分(fen)离的水(shui)处理设备。

　　气(qi)(qi)(qi)浮(fu)方(fang)式(shi)可分为散气(qi)(qi)(qi)气(qi)(qi)(qi)浮(fu)、溶(rong)气(qi)(qi)(qi)气(qi)(qi)(qi)浮(fu)(包(bao)括真空气(qi)(qi)(qi)浮(fu)法)与电解气(qi)(qi)(qi)浮(fu)法。目前(qian)在(zai)给水、工(gong)业废水和城(cheng)市污水处(chu)理方(fang)面(mian)都有应(ying)用。气(qi)(qi)(qi)浮(fu)设备(bei)较其它固-液分离设备(bei)具有投资少、占地面(mian)极(ji)小、自(zi)动(dong)化程度(du)高(gao)、操(cao)作(zuo)管(guan)理方(fang)便等特(te)点。

　　3.2厌(yan)氧(yang)(yang)生物处理（Anaerobic Process）是在厌(yan)氧(yang)(yang)条件(jian)下,形成了厌(yan)氧(yang)(yang)微生物所需要的营养条件(jian)和环境条件(jian),通(tong)过厌(yan)氧(yang)(yang)菌和兼性菌代谢作用，对(dui)有机物进行生化(hua)降解的过程。

　　3.3好氧(yang)生(sheng)物(wu)(wu)处(chu)理(li)是(shi)利用好氧(yang)微生(sheng)物(wu)(wu)（包括兼性(xing)微生(sheng)物(wu)(wu)）在有氧(yang)气存(cun)在的(de)(de)条件下进行生(sheng)物(wu)(wu)代谢以(yi)降解(jie)有机物(wu)(wu)，使其稳定(ding)(ding)、无(wu)害化的(de)(de)处(chu)理(li)方法。微生(sheng)物(wu)(wu)利用水中(zhong)存(cun)在的(de)(de)有机污染物(wu)(wu)为底物(wu)(wu)进行好氧(yang)代谢，经(jing)过一系列的(de)(de)生(sheng)化反应，逐级释放能(neng)量，***终以(yi)低(di)能(neng)位的(de)(de)无(wu)机物(wu)(wu)稳定(ding)(ding)下来，达到无(wu)害化的(de)(de)要求，以(yi)便返回自然环境或进一步(bu)处(chu)理(li)。污水处(chu)理(li)工程中(zhong)，好氧(yang)生(sheng)物(wu)(wu)处(chu)理(li)法有活性(xing)污泥法和生(sheng)物(wu)(wu)膜法两大类。

　　4.设备特点

　　结构紧凑,占地面积(ji)小;

　　性能(neng)优越,处理效果(guo)稳(wen)定可靠;

　　安装方便,操(cao)作简(jian)单,易(yi)于掌(zhang)握;

　　出水效果(guo)好,投(tou)资(zi)少,见(jian)效快;

　　技(ji)术先进(jin),设(she)计合理,运行费用低等。