超(chao)(chao)滤(lv)(Ultra-filtration,UF)是一种(zhong)能将溶(rong)液(ye)进行净(jing)化和(he)分(fen)(fen)(fen)离(li)的(de)膜(mo)(mo)分(fen)(fen)(fen)离(li)技(ji)术(shu)。超(chao)(chao)滤(lv)膜(mo)(mo)系统是以超(chao)(chao)滤(lv)膜(mo)(mo)丝为(wei)过滤(lv)介(jie)质，膜(mo)(mo)两侧的(de)压力差为(wei)驱动(dong)力的(de)溶(rong)液(ye)分(fen)(fen)(fen)离(li)装(zhuang)置(zhi)。超(chao)(chao)滤(lv)膜(mo)(mo)只允许溶(rong)液(ye)中的(de)溶(rong)剂(如(ru)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi))、无机(ji)盐及小分(fen)(fen)(fen)子(zi)有机(ji)物(wu)透过，而(er)将溶(rong)液(ye)中的(de)悬(xuan)浮物(wu)、胶体、蛋白质和(he)微(wei)生物(wu)等(deng)大(da)(da)分(fen)(fen)(fen)子(zi)物(wu)质截留，从而(er)达到(dao)净(jing)化或分(fen)(fen)(fen)离(li)的(de)目的(de)。超(chao)(chao)滤(lv)膜(mo)(mo)被大(da)(da)量用于(yu)水(shui)(shui)处理工程。超(chao)(chao)滤(lv)技(ji)术(shu)在反渗透预(yu)处理、饮(yin)用水(shui)(shui)处理、中水(shui)(shui)回(hui)用等(deng)领域发挥着越来越重要的(de)作用。超(chao)(chao)滤(lv)技(ji)术(shu)在酒类和(he)饮(yin)料(liao)的(de)除菌(jun)与除浊，药(yao)品的(de)除热原(yuan)以及食品及制药(yao)物(wu)浓缩过程中均(jun)起到(dao)关键作用。

　　超滤(lv)(lv)过滤(lv)(lv)孔(kong)(kong)径和(he)截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量(liang)(liang)的范围一直(zhi)以来定义(yi)较(jiao)为(wei)模糊，一般认为(wei)超滤(lv)(lv)膜(mo)的过滤(lv)(lv)孔(kong)(kong)径为(wei)0.001-0.1微(wei)米，截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量(liang)(liang)(Molecular weigh cut-off,MWCO)为(wei)1,000-1,000,000 Dalton。严(yan)格意义(yi)上来说超滤(lv)(lv)膜(mo)的过滤(lv)(lv)孔(kong)(kong)径为(wei)0.001-0.01微(wei)米，截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量(liang)(liang)为(wei)1,000-300,000 Dalton。若过滤(lv)(lv)孔(kong)(kong)径大于0.01微(wei)米，或截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量(liang)(liang)大于300,000 Dalton的微(wei)孔(kong)(kong)膜(mo)就应该(gai)定义(yi)为(wei)微(wei)滤(lv)(lv)膜(mo)或精滤(lv)(lv)膜(mo)。

　　一般用于水处理的(de)超滤(lv)膜标(biao)称(cheng)截留(liu)分子量为(wei)30,000-300,000 Dalton，而截留(liu)分子量为(wei)6,000-30,000 Dalton的(de)超滤(lv)膜大(da)多(duo)用于物料的(de)分离、浓缩(suo)、除菌和除热源等领域。

　　超滤膜的形式(shi)可以分为板式(shi)和(he)管(guan)式(shi)两种(zhong)。管(guan)式(shi)超滤膜根据(ju)其管(guan)径的不同又分为中(zhong)空纤维、毛(mao)细管(guan)和(he)管(guan)式(shi)。市场上(shang)用于(yu)水处理的超滤膜基(ji)本上(shang)以毛(mao)细管(guan)式(shi)为主，个(ge)别工(gong)程中(zhong)使(shi)用的中(zhong)空纤维(内径0.1-0.5mm)聚乙烯或聚丙(bing)烯微孔膜实际(ji)上(shang)应属于(yu)微滤膜。